• 雙連捷運美食小吃‧古早味風情
     一碗簡單的切仔麵,就能帶出台灣人情味,雙連站旁的阿國切仔麵,老闆阿國學習父親的老店手藝,研究出自己的口味,從路邊攤一路打拼,成為現在雙連的知名小吃,客人們吃的精光的空碗,就是阿國切仔麵最大的成就。
    招牌切仔麵‧自製油蔥酥
     阿國切仔麵最大的秘方,就在自製的油蔥酥,每天都由老闆親自製作,選用大顆等級的紅蔥頭,用大油鍋以新鮮豬油慢慢炸到金黃乾燥,加一點點就能讓整碗麵香氣四溢,再配上幾道小菜就是最道地的吃法。
  • 竹簍子煮麵‧傳統風味

    阿國切仔麵的麵條,都是竹簍子煮的,吃起來多了一種獨特風味,掌廚師傅有著豐富經驗,下麵起鍋都有熟練手勁,看起來簡單的切仔麵,從煮麵就有功夫。
  • 乾麵配甜醬‧切仔乾麵

    乾麵上淋了紅色的甜醬,這是老闆用多種醬料獨家比例調配而成的,吃起來甜甜辣辣,而且一定要加上油蔥酥才對味,吃碗乾麵配上小菜、熱湯,正港的台灣味。
  • 古早味‧油蔥豬油拌飯

    早期台灣社會生活辛苦,能有一碗豬油拌飯就很美味了,到了現在,阿國切仔麵讓豬油拌飯除了能回味過往,口味也更精緻,特製油蔥、特調醬油、加上香純的滷汁,老一輩吃了會懷念,年輕人吃了也直呼特色。
  • 秘方醃料‧炸紅燒肉

    吃切仔麵配小菜,老闆娘推薦自製的炸紅燒肉,先用秘方醃過,酥炸之後外表香香脆脆,肉質鮮美入味,一上桌大家都搶著吃,幾乎每桌都會點,可別錯過嚐嚐看。
  • 幼嫩口感‧地瓜葉

    地瓜葉也是招牌!老闆娘說,每天都得花很多時間挑菜,要費工一片片去梗,吃起來才能讓口感更幼嫩,招牌的油蔥酥再加下去,這裡的燙地瓜葉吃起來就是跟別家不一樣。
  • 皮Q肉香‧滷豬腳

    店內的小菜有很多種類,滷豬腳、豬尾巴、沙魚煙、鹹水鵝、茶鵝等都賣得很好,傳統口味在雙連捷運站很受歡迎,老闆特別注重乾淨衛生,要讓大家安心吃好料。
  • 阿國切仔麵

    【營業時間】
    .10:30~21:00


    【外送服務】
    .訂購滿三百元即可外送。


    【美味推薦】
    ◎湯麵類
    .切仔麵   小 35/ 大  70
    .陽春麵   小 35/ 大  70
    .餛飩麵  油麵 60/陽春麵 65
    .魚丸麵  油麵 60/陽春麵 65

    ◎乾麵類      小/大
    .切仔麵     35/70
    .陽春麵     35/70
    .麻醬麵     40/75

    ◎飯類       小/大
    .油蔥飯     25/40

    ◎抄手類
    .紅油抄手    60
    .抄手不辣    60

    ◎湯類
    .魚丸湯     35   .下水湯     50
    .餛飩湯     35

    ◎小菜類
    .紅燒肉     60   .透抽     100
    .沙魚煙     60   .魯虱目魚    90
    .豬舌      60   .大腸頭    100
    .桂竹筍     60   .茶鵝     150/250
    .豬腳      80   .鹹水鵝    150/250
    .豬尾巴     80


    【生餛飩外賣】       小盒         大盒
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    【交通資訊】
    .捷運:淡水線「雙連站」,二號口出站右轉沿民生西路步行。
  • 營業電話:02-25578705
    營業地址:台北市大同區民生西路81號
優良店家:台北雙連小吃‧阿國切仔麵2010/03/18
企劃報導:大台灣旅遊網
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